2015/06/04

山梨の旅

こんにちは。大槻です。
新緑が薫る季節ですね！　いかがお過ごしでしょうか？

緑を満喫すべく、私は先日山梨を旅してきましたー！

山梨といえば、ぶどう。そしてワイン！！
ワイナリーを見学してみました。

明野町に自社農場をもつグレイスワイナリーさん

南アルプスをバックに今年の葡萄の新芽ちゃん

「甲州」と「メルロ」の畑を歩きながら
葡萄栽培についてお話を聞きました。
葡萄にとっては厳しい栽培環境にすることで
味の凝縮した甘い実ができるそう。
天候に恵まれた年は糖度25度（！）の実ができたと話していました。
すごい！！！

その後のテイスティングで
今まで苦手だった赤ワインも
すっかり好きになってしまいました〜！
作り手の説明を聞きながらだと
いつもよりぐっと美味しく感じられた気がします！

続いてせっかく山梨に来たのなら！　ということで
サントリー白州蒸留所も見学。

貯蔵庫は入るなりウイスキーの良い香りが立ちこめていました

蒸留所の敷地内の緑に癒されました〜。いろんな緑色がありますね。

旅の締めに小淵沢駅名物の駅弁、
「元気甲斐」を電車で食べつつ帰宅。
もちろん、ワインとともに！

次の旅はどこへ行こうかな、
何飲もうかな〜！とにやにや計画している大槻でした。

次回は勝又が更新予定です！
お楽しみに〜♪